CHARAKTER: kräftiger Körper, geringe Säure, leicht erdige Töne mit einem Hauch von Tabak, Kakao und Vanille
KLASSIFIKATION: grade 1, specialty coffee
AUFBEREITUNG: semi washed Arabica
Der Mandheling stammt aus den Hochländern der Gayo Mountains im nördlichen Sumatra, Region Aceh. Er wird auf einer Höhe von 1100 - 1300 Metern von Kleinbauern angebaut und verarbeitet. Die Kirschen werden "gepulped", gewaschen und in die Sonne zum Trocknen gelegt. Das verleiht ihm seine kräftigen Körper und seine einzigartigen Aromen.
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Wir rösten den Kaffee frisch nach Ihren Wünschen und bringen ihn gleich zur Post!!!
VIEL SPASS
